1874

V nádherném prostředí Jeseníků, v Holbě u Hanušovic, zakládá mladý sládek Josef Müllschitzský v létě 1874 moderní parní pivovar. Má v tehdejší době ideální polohu na nové želeniční trati Štemberk – Horní Lipka, která zahájila provoz jen o rok dříve.

První várkou piva, uvařenou 28. prosince 1874, si v Hanušovicích mohli připít do mnoha nových úspěšných roků.

1882

V roce 1881 se většinovými vlastníky pivovaru stvává významná šuperská rodina Oberleithnerova a novým členem představenstva dr. Karl Chiari.

Spojení silného kapitálu je příslibem pro další rozvoj a v následujícím roce si vyždád změnu názvu společnosti na „Brauerei von Chiari & Co. zu Hannsdorf – Halbseit“. Byla to doba začínající expanze hanušovického pivovaru.

1900

Hanušovické pivo si razilo cestu ke spokojenému zákazníkovi. Značné oblibě se těšily speciály uvařené k různým příležitostem – pro turnerské slavnosti v roce 1909, „střelecké pivo“ pro XI. moravské zemské střelby v roce 1910 nebo „císařský březák“ v roce 1911.

Rozvoj, který dokumentují rostoučí údaje o roční produkci piva, narušila až 1. světová válka, která znamenala dramtický pokles výroby.

1924

V meziválečném období došlo k postupnému zvyšování výroby. V roce 1924 roční výstav 86 492 hl překonal předválečnou úroveň. Nově k tomu přispěla také distribuce piva v láhvích,promyšlené inzertní kampaně, pochvalné zmínky v tisku i příznivá cena za chuťové velmi vydařené pivo. V této době byla cenová relace mezi plzeňským a hanušovickým pivem stejná jako dnes.

1930

Ve třicátých letech se Hanušovice zařadily ve výrobě piva na třetí místo na Moravě za Prvním brněnským akciovým pivovarem (dnes Starobrno) a akciovým  pivovarem  v Přerově (dnes Zubr). K úspěchu pochopitelně přispěla modernizace provozu. Byla navýšena kapacita spilky a ležáckých sklepů.

V roce 1930 zahájila provoz také nová varna.

1938

V prvních válečných letech byly dokončeny dílny, instalováno větrací zařízení a chladící aparatura.

Postupně se však v nedostatku surovin či dopravních prostředků projevily důsledky válečného hospodaření. Produkce klesala a zaměstnanci německé národnosti odcházeli na frontu. I přesto pivovar dosáhl v roce 1939 rekordní výstavu – 170 064 hl.

1945

S koncem války nedošlo ve fugování pivovaru k zásadním změnám. Zásluhou českých zaměstnanců nasazených  na práci v pivovaru nebyl v květnu 1945 závod zničen ani nebyla narušena výroba.

I když se krátkodobě objevily snahy o jeho združstevnění pod názvem Severozdroj, družstevnípivovar a sladovna v Hanušovích, fungoval ppivovar dále pod národní správou.

50. léta

30. června 1948 došlo ke znárodnění. Z hanušovického pivovaru se na základě ministerského rozhodnutí stal národní podnik, který o rok později přešel pod n. p. Hanácké pivovary se sídlem v Přerově. Do konce padesátých let byl tedy střídavě spravován z Přerova nebo z Litovle pod názvem Severomoravské pivovary n. p.

1961

Hanušovická osmička, desítka i ležák se těšily velké oblibě. Vzestupn spotřeby piva umožnil výrobě expandovat. Základní podmínkou výrobních úspěchů byla ovšem modernizace provozu. V šedesátých letech byla zahájena realizace několika investičních projektů, která pokračovala v následujících desetiletích. Mezi nejvýznamnější zásahy patří úprava ležáckých sklapů (1965), či kompletní rekonstrukce sladovny (1967).

70. – 80. léta

Modernizace pivovaru čile pokračovala i za normalizace. Proběhlo nahrazení dřevěných přepravních sudů hliníkovými (1970) či instalace svíčkového filtru (1973).

První zkušební várka piva Šerák byla uvařena v listopadu roku 1983, do nabídky pro zákazníky byl Šerák jako první moderní jedenáctka na trhu trvale zařazen od ledna roku 1984.

Na začátku osmdesátých let byly ve spilce dřevěné kádě nahrazeny nerezovými a v roce 1986 byly z ležáckých sklepů odstraněny dubové sudy a instalovány ocelové tanky.

1989

Společenské změny po roce 1989 se promítly i do spárvní struktury hanušovického pivovaru.

V roce 1991 vznikla akciová společnost Moravskoslezské ivovoary, jejíž součástí byly vedle hanušovic pivovary v Přerově, Opavě, Litovli, Olomouci a Vsetíně.

V roce 1996 vznikla samostatná akciová společnost Pivovar Holba Hanušovice, která je společně s Pivovarem Zubr Přerov, a. s. a Pivovarem Litovel a. s. dceřinou společností Moravskoslezské pivovary Přerov, a. s. , která od roku 2000 existuje pod názvem PMS Přerov a. s.

Hanušovický pivovar přežil expanzi velkých pivovarů pdporovaných zahraničním kapitálem i úskalí privatizace a uhájil svou existenci v období, kdy v České republice zaniklo patnáct pivovarů.

Rekordní výstav přinesl rok 1993 (349 192 hl) a zatím největšího výstavu dosáhl v roce 2003 (469 567 hl).

Řada ocenění ze specializovaných veletrhů a soutěží svědčí o kvalitě a oblibě Holby – ryzího piva z hor.